2011. december 9., péntek

Sültalma-likőr

Forrás:  http://kaldeneker.hu/receptjeim/befozes/sultalma-likor-hazilag.html

Nem sokat változtattam rajta. 6 részbe szeleteltem a 3 nagy almát, tepsibe halmoztam, sima kristálycukrot, őrölt és egész fahéjat és csillagánizst szórtam rá. Az ánizzsal legközelebb csínnyán fogok bánni, mert elég intenzív az íze és gyerekeknek való köhögés elleni szirupra hasonlít tőle kissé a likőr. :D Szóval elég belőle 2-3 darab. 20 percig sütöttem, majd nagy befőttes üvegbe öntöttem, rá a kb. 8 dl vegyes házi pálinka. 2 hétig állt benne, naponta kicsit megrázogattam. Karácsony előtt leszűrtem, el is fogyott az ünnepek alatt. :)





2 megjegyzés: